包丁の老舗、堺實光の貝裂包丁です。 一度だけ試し切りしました。 青紙2号の片刃包丁であり、切れ味は抜群と思います。 刃渡り120mmです。 アジなどの小魚や野菜の飾り切りなどにいかがでしょうか？ ご質問等ございましたらお気軽にどうぞ★ ※あくまで１度人の手に渡ったものです。完璧をお求めの方はお控えください。 ※写真には写らない程度の微細な小キズはほんの少しありますが、全く気にならないくらいです。 ↓以下タグ↓ 包丁 出刃 安来 柳刃 貝割 堺孝行 黒崎優 堺一文字 堺菊守 有次 青紙 青紙スーパー 白紙 白鋼 銀三 粉末ハイス zdp189 鍛冶屋

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